Si l’avocat est indéniablement un aliment très bon pour la santé, aux multiples bienfaits, il n’en demeure pas moins très calorique. Mais consommé raisonnablement, et en veillant à l’accompagnement et l’assaisonnement, il ne fait pas grossir, bien au contraire.
Est-ce que manger de l’avocat tous les jours est bon pour la santé ?
Selon le Programme National de Nutrition et de Santé, il est recommandé de manger chaque jour au moins cinq portions de fruits et de légumes. Une portion équivaut au minimum à 80g d’un fruit ou d’un légume. L’organisme recommande également de consommer des produits de saison pour bénéficier au maximum de leurs bienfaits.
En 2017, le magazine Sheer Luxe a interrogé un panel de nutritionnistes sur les bienfaits santé de l’avocat. Les spécialistes ont indiqué que manger la moitié d’un avocat chaque jour n’est pas mauvais pour la santé. Mais comme pour tous les aliments, il est déconseillé de consommer en excès des avocats qui restent des fruits très caloriques. Les nutritionnistes ont donc conseillé d’avoir une alimentation équilibrée et variée ainsi que de pratiquer une activité physique régulière.
Sources : Ciqual, le ministère de l’Agriculture et l’Agence pour la recherche et l’information en fruits et légumes