Réduit le cholestérol LDL
Améliore la qualité du cholestérol HDL
Diminue l’inflammation dans les artères
Réduit le risque d’accident cardiovasculaire
Ces effets sont largement liés à la présence d’acides gras oméga-3 végétaux, mais aussi d’antioxydants puissants.
Un soutien naturel pour le cerveau
Les noix sont souvent surnommées « aliments du cerveau » en raison de leur richesse en DHA d’origine végétale, un acide gras essentiel impliqué dans :
La mémoire
L’apprentissage
La concentration
La protection des cellules nerveuses
Certaines recherches suggèrent même qu’une consommation régulière pourrait réduire le risque de déclin cognitif avec l’âge.
Une aide pour mieux gérer le poids
Bien que caloriques, les noix ne font pas grossir si elles sont consommées en quantité raisonnable. Au contraire, elles contribuent à :
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