L’avocat a de nombreuses vertus, aussi bien pour le système cardiovasculaire, que pour le cerveau. Il améliore l’énergie, booste l’activité cérébrale et agit également comme un coup-faim naturel.
Cerveau : Manger de l’avocat pourrait protéger contre les maladies neurodégénératives
D’après une étude publiée sur le National Library of Medicine en 2016, la richesse en antioxydants de l’avocat pourrait réduire le stress oxydatif présent dans l’organisme. La vitamine E empêcherait notamment les radicaux libres d’accélérer le vieillissement prématuré des cellules.
Le stress oxydatif peut être à l’origine de dommages neuronaux importants. Ces séquelles sont notamment identifiées dans certaines pathologies neurodégénératives telles que la sclérose latérale amyotrophique et les maladies de Huntington, de Parkinson et d’Alzheimer.
La consommation d’avocat offre un regain d’énergie
La vitamine B5 contenue dans l’avocat a de nombreuses vertus : elle favorise le métabolisme énergétique, réduit la fatigue et booste les performances intellectuelles. En cas de petit coup de mou, l’avocat est donc l’allié idéal pour faire le plein d’énergie.
L’avocat réduirait le risque de maladies cardiovasculaires
Grâce à sa richesse en acides gras mono-insaturés, et notamment en oméga 9, l’avocat permettrait de réguler le taux de cholestérol dans le sang. Ces molécules joueraient également un rôle pour la prévention des maladies cardiovasculaires. Le pouvoir antioxydant de la vitamine E renfermée dans l’avocat permet aussi de protéger les tissus et de favoriser le bon fonctionnement du cœur.
Quels sont les bienfaits du potassium contenu dans l’avocat ?
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