Une alimentation équilibrée est recommandée pour prévenir les cancers. Les légumes et les fruits réduisent notamment les risques de cancer du poumon, de l’estomac ou du larynx. La consommation de certains aliments est cependant à surveiller pour éviter le développement d’un cancer.
Depuis 2004, les cancers sont la première cause de mortalité prématurée en France. Selon l’Institut national du cancer (INCa), 380.000 nouveaux cas de cancer ont été enregistrés en 2018. Le cancer de la prostate est le plus fréquent chez les hommes. Chez les femmes, le cancer du sein reste le plus répandu.
On le sait : une bonne hygiène de vie aide à rester en bonne santé. Sur sa plateforme, L’Institut National du cancer précise qu’une alimentation diversifiée et équilibrée aide à prévenir les risques de développer un cancer au cours de sa vie. “À contrario, une alimentation déséquilibrée serait à l’origine de 19.000 nouveaux cas de cancers par an”, souligne l’organisme.
Quels sont les aliments à limiter pour réduire les risques de cancer ?
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