Vous avez l’habitude d’emballer vos aliments dans du papier aluminium ? Découvrez ici pourquoi c’est une mauvaise idée.
Ça, c’est du matériau qui emballe ! En moyenne, chaque Français utilise un kilo de papier aluminium par an dans le cadre domestique, principalement pour la conservation et la cuisson des aliments. Barrière contre l’humidité et l’oxygène qui permet notamment de conserver le plat de la veille pour le lendemain, la feuille d’aluminium vient également, chez certains, jouer les “gardiennes anti-ondes électromagnétiques” autour d’un fameux compteur.
Emballé, c’est pesé. Toutefois, ce fardeau s’avère bien trop lourd pour la planète. En effet, l’utilisation massive du papier aluminium a des impacts environnementaux notables, car la production d’aluminium est énergivore, même si le recyclage permet d’en limiter les conséquences. Du côté des géants de l’industrie alimentaire, on s’engage à adopter des solutions plus durables. Parmi ces marques prêtes à abandonner leur emballage culte, il y a celles appartenant au groupe Bel, réputé pour son Kiri, sa Vache qui rit, ses Babybels, ses Apéricubes ou encore son Boursin. D’ici à 2025, les stars des pique-niques ne seront plus emballées dans de l’aluminium.
Pourquoi vous ne devriez pas emballer vos aliments dans de l’aluminium
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