Le gingembre, c’est le feu qui apaise. Grâce à ses gingérols, il réduit l’inflammation et soulage les douleurs musculaires ou menstruelles. Il facilite aussi la digestion et améliore l’absorption des autres composants actifs de l’infusion. Un booster naturel, au goût énergisant.
Recette maison : simple, rapide, efficace
Ingrédients (pour 2 tasses)
1 pomme bio, coupée en quartiers (type Gala ou Golden)
1 c. à café de curcuma en poudre ou 2 cm de racine fraîche râpée
2 cm de gingembre frais, pelé et râpé
1 branche de romarin frais ou 1 c. à café de romarin séché
1 pincée de poivre noir (facultatif mais utile pour la curcumine)
500 ml d’eau
1 c. à café de miel (facultatif, à ajouter en fin de préparation)
Préparation
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